Ce chili est préparé avec des haricots blancs, des pommes, des oignons et des épices, le tout mijoté dans un bouillon délicieux.
Cette recette a été inspirée par les chili traditionnels du Nouveau Monde, mais avec une touche française grâce à l'ajout de pommes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une grande poêle
Ajoutez les oignons et les pommes, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les haricots blancs, les gousses d'ail, le chili en poudre, le thym, le cumin, le sel et le poivre
Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 8 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres
Ajoutez le yogurt nature et mélangez bien
Servez chaud, parsemé de fromage cheddar râpé