Un chili végétal préparé avec des haricots, des tomates, des poivrons et des champignons
Le chili est un plat originaire du Texas, mais cette version végétalienne est une adaptation créative et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajuster le feu à moyen
Faire revenir les oignons, les carottes et les poivrons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer
Ajouter les champignons et les haricots, puis faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les tomates, les épices et les herbes, puis bien mélanger
Laisser mijoter pendant une trentaine de minutes, en remuant de temps en temps
Servir chaud, accompagné de pain ou de riz