Un chili végétarien préparé avec des légumes frais et du protéine végétale texturée
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue un classique dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajoutez l'oignon, les carottes et le poivron vert
Faites sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajoutez l'ail et mélangez
Ajoutez la protéine végétale texturée et faites-la frire pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajoutez les tomates concassées, le bouillon de légumes, le jus de lime, le cumin et l'origan
Portez à ébullition et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre
Ajoutez le sucre si désiré et réduisez le feu
Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Servez chaud