Un chili vert préparé avec de l'épaule de porc, des oignons, des tomates, des piments jalapeños et des herbes fraîches
Le chili vert est un plat traditionnel du sud-ouest des États-Unis, où il est souvent servi avec des tortillas chaudes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter les oignons, les gousses d'ail et les piments jalapeños à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les tomates, les haricots verts et les herbes fraîches à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter l'épaule de porc à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune de tous les côtés
Mettre tout dans un cuiseur lent et laisser cuire pendant 4 à 6 heures
Ajouter un mélange de farine et d'eau au chili pour épaissir la sauce
Assaisonner le chili de sel et de poivre à goût
Servir le chili chaud, accompagné de tortillas fraîches