Des chimichangas faciles à préparer, remplies de poulet et de fromage, servis avec une sauce piquante et de la crème fraîche
Les chimichangas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de différentes manières, celle-ci est une variante créative et simple
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez le poulet cuit et faites chauffer pendant quelques minutes en remuant occasionnellement
Étalez les rectangles de pâte à pain sur un plan de travail légèrement fariné
Répartissez une cuillère à café de salsa sur chaque rectangle, en laissant une bordure d'un centimètre autour
Mélangez le fromage râpé avec le poulet et placez une cuillère à soupe de ce mélange sur la moitié de chaque rectangle
Roulez les rectangles pour former des chimichangas et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Enfournez pendant 16 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les chimichangas soient dorés
Sortez les chimichangas du four et recouvrez-les de fromage râpé
Remettez les chimichangas dans le four pendant encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servez les chimichangas chauds avec de la crème fraîche et de la salsa