Un mélange de saveurs et de textures dans un plat facile à préparer
Le Chop Suey est un plat originaire de Chine, popularisé aux États-Unis dans les années 1950
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la sauce soja et le sirop de maïs avec la viande cuite
Laissez reposer pendant 30 minutes
Mélangez la maïzena avec de l'eau froide et réservez
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajoutez les oignons coupés en tranches
Faites stir-fry pendant 2 minutes
Ajoutez l'ail et les légumes coupés
Faites stir-fry pendant 2 minutes
Ajoutez le mélange de viande
Faites stir-fry pendant 2 minutes
Ajoutez le mélange de maïzena
Faites stir-fry pendant 2 minutes
Ajoutez les germes de soja et faites cuire, en remuant pendant environ 2 minutes
Assaisonnez de sel et de poivre, et ajoutez plus de sauce soja si désiré
Transférez dans un grand bol et Parsemez de ciboulette hachée si désiré
Servez avec du riz