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Chou de Bruxelles au beurre et moutarde

Un plat préparé avec des choux de Bruxelles, des échalotes, du beurre et de la moutarde, qui seront cuits au four puis revenus dans une poêle

Le chou de Bruxelles est un légume très polyvalent qui peut être préparé de différentes manières, ici nous vous proposons une recette simple et délicieuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Chou de Bruxelles
Chou de Bruxelles
4 Unité
Échalote
Échalote
2 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Lavez et égouttez les choux de Bruxelles

Émincez les échalotes

Faites fondre le beurre dans une poêle

Ajoutez les échalotes et faites-les revenir

Ajoutez les choux de Bruxelles et la moutarde, mélangez bien

Versez le tout sur une plaque de four et enfournez pendant 20-25 minutes

Sortez du four et servez chaud