RC

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Choucroute au four à la montagnarde

Un mélange de saveurs et de textures pour un plat unique

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, revisitée avec des ingrédients simples et des saveurs intenses

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
éminceur
éminceur
1

Ingredients

4
Choucroute
Choucroute
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Eau
Eau
0.5 Litre
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 150°C

Émincez l'oignon et les gousses d'ail

Mélangez le choucroute, l'oignon, l'ail, le sucre brun, le sel et le poivre dans un plat à four

Ajoutez de l'eau dans le plat pour que le choucroute soit recouvert

Faites cuire pendant 6 à 8 heures

Servez chaud avec des saucisses, des pommes de terre ou des légumes