Les choux de Bruxelles caramélisés aux pistaches sont un plat léger et savoureux qui peut être préparé en peu de temps. Cette recette est idéale pour accompagner vos repas et peut être servie en tant que légume ou comme plat principal.
Les choux de Bruxelles sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les caramélisons avec des pistaches pour créer un plat savoureux et léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle profonde
Ajouter les oignons et 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir
Pendant ce temps, faire cuire les choux de Bruxelles à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore fermes
Ajouter les choux de Bruxelles aux oignons, mélanger avec le sucre et le vinaigre de vin rouge restant, cuire à feu modéré élevé en remuant jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres et caramélisés
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir dans un bol et garnir avec les pistaches