Ce chow mein est un plat végétarien composé de légumes sautés avec des vermicelles et une sauce savoureuse.
Le chow mein est un plat traditionnel chinois qui a été popularisé aux États-Unis dans les années 1950.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajoutez les oignons verts, le chou chinois, le céleri et les germes de soja, et faites-les sauter pendant 3 minutes.
Ajoutez le sucre, le bouillon de poulet, la sauce soja et l'huile de sésame, et faites mijoter pendant 3 minutes.
Mélangez la cornstarch avec un peu d'eau, puis ajoutez-la au mélange de légumes et faites bouillir pendant 1 minute.
Assaisonnez avec des flocons de piment rouge et servez sur des vermicelles.