Un mélange de coriandre, de menthe, de tomates, de piments jalapenos, de pâte de tamarind, d'ail, d'oignon et de piments rouges séchés
Ce chutney est idéal pour ajouter une touche de fraîcheur et de piquant à vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et hachez les feuilles de coriandre et de menthe
Épluchez et hachez les tomates
Émincez les piments jalapenos
Mélangez tous les ingrédients dans un blender
Ajoutez la pâte de tamarind, l'ail, l'oignon et les piments rouges séchés
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez dans des pots et conservez au réfrigérateur