Le chutney de mangue est un condiment traditionnel originaire de l'Inde, préparé avec des mangues fraîches, des épices et des herbes. Il est idéal pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes.
Le chutney de mangue est un condiment qui a été introduit en Europe par les colons britanniques, qui l'ont découverte lors de leurs voyages en Inde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et laissez reposer pendant la nuit
Le lendemain, mettez tout dans une grande casserole et faites cuire à feu doux pendant 2 heures
Versez le chutney dans des bocaux stérilisés et fermez-les hermétiquement