Un mélange de piments, d'oignons, de raisins et de sucre, cuit à feu doux pour créer un chutney riche et parfumé
Le chutney de piment est un condiment traditionnel en Asie, souvent utilisé pour accompagner les plats de riz ou de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les piments et les oignons en petits morceaux
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une couleur brun foncé
Versez le chutney dans des pots stérilisés et fermez-les lorsqu'ils sont froids