Un chutney de tamarind réalisé avec de la pâte de tamarind, de l'eau, du poudre de chili, du gingembre en poudre, du sel, du sucre et du cilantro
Le tamarind est un fruit originaire d'Afrique et d'Asie, souvent utilisé dans la cuisine indienne pour apporter une touche acidulée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol
Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Servez frais, garni de cilantro si désiré