Un mélange de tomates, oignon, piment jalapeno, ail, vinaigre, curcuma, poudre de chili, coriandre fraîche, sel et jus de citron
Le chutney zanzibari est originaire de Zanzibar, une île au large de la Tanzanie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez et hachez les tomates, l'oignon et l'ail
Faites bouillir les tomates, l'oignon et l'ail dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le piment jalapeno, le vinaigre, le curcuma, la poudre de chili, la coriandre fraîche et le sel
Mélangez bien et laissez refroidir
Ajoutez le jus de citron et mélangez à nouveau