Ce plat est préparé avec de la viande de raton laveur, des oignons, du sel, du poivre et de l'huile. Il est souvent servi avec des légumes ou des céréales.
Le raton laveur est un animal connu pour son intelligence et son appétit pour les fruits et les insectes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir la viande de raton laveur avec du sel et un oignon émincé jusqu'à ce que la viande soit tendre
Éteignez le feu et laissez refroidir la viande
Une fois refroidie, retirez la viande des os
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et ajoutez la viande, un oignon émincé, du sel et du poivre
Saupoudrez de piment rouge émincé
Si la viande devient trop sèche, ajoutez de l'huile pour continuer la cuisson
Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit brune et croustillante