Une recette de colonels au chocolat qui allie la saveur des noix de pécan et du chocolat
Ces colonels au chocolat sont parfaits pour une soirée avec des amis ou en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez ensemble 250g de sucre glace et les noix de pécan
Ajoutez le beurre et la crème de menthe, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et étalez-la uniformément
Laissez refroidir pendant 1 heure, puis coupez des boules de 2,5 cm de diamètre
Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites fondre les pépites de chocolat et le shortening dans une petite casserole à feu doux
Trempez une face de chaque boule dans le chocolat fondu
Remettez les boules sur la plaque de cuisson et laissez refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit durci