Compote de fruit
Une compote de fruit rouge délicieuse et facile à réaliser, parfaite pour accompagner vos repas ou vos desserts
Cette recette a été inspirée par les confitures traditionnelles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les poires, les bananes et les pommes
Couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans une grande casserole
Ajouter l'eau, le vinaigre de cidre, le sucre brun, les raisins, l'oignon, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre rouge, la noix de muscade, les clous de girofle et la quince
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 30-40 minutes
Verser la compote dans de petits pots et les refermer hermétiquement
Laisser refroidir et réfrigérer