RC

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Concombre kimchee

Un mélange de concombre, de radis daïkon, d'oignon vert et d'épices pour créer un condiment épicé et frais

Le kimchee est un condiment traditionnel coréen qui se prépare avec différents légumes et épices

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
4 Unité
Sel de mer
Sel de mer
2 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Radis daikon
Radis daikon
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
2 Unité
Ciboulette
Ciboulette
1 Cuillère à café
Sucre granulé
Sucre granulé
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à café

Instructions

Laver les concombres et les couper en rondelles

Mélanger les ingrédients pour la sauce kimchee

Ajouter les concombres et les rondelles de radis daïkon à la sauce

Laisser reposer à température ambiante pendant une heure, puis réfrigérer pendant au moins 2 heures