Cette recette de confiserie aux arachides est une variante de la recette originale, elle est préparée avec des arachides, du sucre, du sirop de maïs, du lait, du beurre et de la vanille.
Cette recette a été transmise de génération en génération, elle est une vraie tradition culinaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le lait dans une casserole et faire chauffer à feu doux.
Ajouter les arachides et cuire lentement en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance d'une boule molle.
Retirer du feu et ajouter le beurre, la vanille et la coloration alimentaire.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et le verser sur une plaque de cuisson pour former des patties.
Laisser refroidir et servir.