Cette confiture est réalisée avec des courgettes, du sucre, de la mélasse, des épices et du sel. Elle peut être utilisée comme base pour des gâteaux, des biscuits ou des tartes.
La courgette est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Cette confiture est une manière originale de la préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez des pots stérilisés pour la conservation
Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole
Faites chauffer à feu moyen et portez à ébullition, en remuant occasionnellement
Écumez la mousse qui se forme à la surface
Continuez à cuire pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Versez la confiture dans les pots préparés et fermez-les hermétiquement