Préparez une délicieuse confiture de pommes avec cette recette simple et rapide
La confiture de pommes est un classique de la cuisine française, idéale pour accompagner vos tartines ou vos pâtisseries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole en acier inoxydable ou en émail, combinez les pommes, l'eau et le jus de citron
Faites bouillir à feu doux pendant 15 minutes, en remuant 3 ou 4 fois pour éviter que les pommes n'attachent
Ajoutez la pectine de fruits et mélangez bien
Faites bouillir à feu vif, en remuant constamment
Ajoutez le sucre, les tranches de citron et la cannelle
Faites bouillir à feu vif pendant 1 minute, en remuant constamment
Retirez du feu et versez dans des pots propres et chauds, en laissant 1/4 de pouce d'espace entre les pommes et le bord du pot