Une confiture maison préparée avec de la rhubarbe et des cerises, parfaite pour accompagner vos toasts ou vos tartines
La rhubarbe et les cerises sont un mariage classique en cuisine, leur association donne lieu à une confiture délicieuse et parfumée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper la rhubarbe en petits morceaux et les mélanger avec le sucre, laisser reposer pendant 1 heure et demie
Faire bouillir la rhubarbe et le sucre pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre
Retirer du feu et ajouter la gélatine, remuer jusqu'à dissolution
Ajouter la préparation de cerises et l'extrait d'amande, mélanger bien
Mettre en pots et réfrigérer
Laisser refroidir avant de congeler