Des cookies moelleux parfumés à la bière de racine, parfaits pour un goûter ou un dessert
La bière de racine est une boisson traditionnelle nord-américaine qui a inspiré cette recette de cookies
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger les sucres, le beurre, le lait ribot, les œufs, l'extrait de bière de racine et la vanille dans un grand bol
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire pendant 10-12 minutes, puis laisser refroidir
Mélanger les ingrédients du glaçage et les étaler sur les cookies refroidis
Laisser sécher complètement avant de servir