Cookies à la crème
Recette de cookies à la crème, idéale pour un goûter ou une collation
Ces cookies sont un classique de la cuisine américaine, et sont souvent servis avec un verre de lait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un bol
Ajouter les œufs, la vanille, la crème sure, le jus de citron et l'extrait de citron
Mélanger bien
Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la bicarbonate de soude
Ajouter le mélange sec au mélange humide
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson beurrée
Aplatir légèrement les boules de pâte avec un verre beurré et saupoudré de sucre
Enfourner pendant 15 minutes