Des cookies délicieux à l'abricot et à l'avoine, parfaits pour un snack sain et savoureux.
Les cookies, originaires d'Amérique, ont évolué au fil des ans pour intégrer divers ingrédients, comme ici l'abricot et l'avoine, apportant une touche de douceur et de croquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, battez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse
Réduisez la vitesse de batteuse et ajoutez les œufs, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, l'extrait d'amande et le sel
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Ajoutez les flocons d'avoine, les abricots séchés, les cranberries séchées, les noix de coco rapées et les amandes effilées
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien distribués
Formez des boules de pâte avec une cuillère à soupe et placez-les sur une plaque de cuisson non graissée
Laissez les cookies cuire pendant 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les sommets soient dorés
Laissez les cookies refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de les transposer sur une assiette