Des cookies parfumés au bacon, parfaits pour les amateurs de sucré et de salé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies au bacon sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre brun et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs et le sirop d'érable, puis mélangez pendant une minute supplémentaire
Dans un petit bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajoutez ce mélange au bol principal par petites quantités
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Ajoutez les morceaux de bacon et mélangez à la main
Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez à 190°C pendant 7-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés