Des cookies moelleux et parfumés, parfaits pour accompagner un café ou un thé
Ces cookies sont inspirés de la cuisine américaine, où le beurre de cajac est souvent utilisé pour ses propriétés nutritionnelles et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol et réserver
Dans un autre bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter les œufs et la vanille, puis battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange humide
Ajouter les flocons d'avoine et les morceaux de beurre de cajac, puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Former des boules de pâte et les plaats sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés