Un cookie moelleux et parfumé, réalisé avec du beurre de pinces et des noisettes
J'ai découvert ces cookies lors d'un voyage aux États-Unis, où ils sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol
Faire fondre le beurre et les sucres dans un autre bol
Ajouter le beurre de pinces, la vanille et les œufs, puis battre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les ingrédients secs à la pâte, puis ajouter les noisettes
Faire des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson
Aplatir légèrement les boules de pâte avec le dos d'une cuillère
Enfourner les cookies pendant 10 minutes, puis les laisser refroidir