Ces cookies sont faits avec du beurre de pistache, des noix de pistache et un mélange de sucre et de farine pour créer un goût unique et délicieux.
J'ai découvert ce type de cookie lors d'un voyage aux États-Unis et je les ai depuis reproduits à plusieurs reprises pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et les sucres
Ajoutez les œufs et la vanille, mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Incorporez le beurre de pistache
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le mélange sec au mélange humide, mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les noix de pistache, mélangez pour les répartir de manière uniforme
Utilisez une cuillère à mesurer pour former des boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement
Placez les cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant régulièrement
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez les cookies sur une grille pour refroidir complètement