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Cookies au Chocolat Blanc et Noir

Recette de cookies au chocolat blanc et noir, parfaite pour les amoureux de chocolat

J'ai découvert cette recette de cookies au chocolat blanc et noir lors d'un voyage aux États-Unis

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Pelle
Pelle
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
100 Gramme
Shortening
Shortening
50 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme
Chocolat noir
Chocolat noir
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol

Crémer le beurre et le shortening dans un grand bol

Ajouter le sucre et le sucre brun, puis la vanille

Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout

Incorporer la farine, puis les morceaux de chocolat blanc et noir

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson

Cuire pendant 10 à 12 minutes, puis laisser refroidir