Préparez des cookies délicieux avec du chocolat noir, du toffee et des noix, parfaits pour une pause gourmande.
Les cookies sont originaires des États-Unis où ils étaient initialement servis comme biscuits de voyage pour les marins.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol, puis mélangez-les.
Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie ou dans une casserole à feu doux.
Une fois le chocolat fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.
Battez les œufs et le sucre dans un autre bol jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.
Ajoutez le mélange de chocolat et la vanille au mélange d'œufs et de sucre, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, les morceaux de toffee et les noix dans le mélange, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Préchauffez le four à 180°C.
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 5 cm.
Enfournez les cookies pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au toucher.