RC

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Cookies au chocolat moins fragiles

Recette de cookies au chocolat qui restent tendres et délicieux même après plusieurs jours

J'ai créé cette recette pour pouvoir envoyer des cookies à mes amis et famille sans qu'ils ne se brisent pendant le transport

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Chocolat
Chocolat
150 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Mélangez les matières grasses avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez les œufs et la vanille, mélangez jusqu'à bien incorporer

Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les morceaux de chocolat et les noix, mélangez pour répartir uniformément

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson non graissée

Enfournez à 180°C pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur le dessus et plus foncés sur les bords