Recette de cookies au chocolat légère et délicieuse, parfaite pour les amateurs de chocolat
Les cookies au chocolat sont un classique de la pâtisserie, mais pourquoi ne pas les rendre plus légers et plus sains ?
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et graissez deux plaques de cuisson
Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Tamisez le sucre glace, la poudre de cacao et la farine dans les blancs d'œufs
Ajoutez l'eau et continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe
Incorporez les noix de walnuts et les pépites de chocolat avec une spatule en caoutchouc
Déposez des cuillères généreuses de la pâte sur les plaques de cuisson, espacées d'environ 2,5 cm
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les coins soient fermes et l'intérieur soit mou
Laissez refroidir sur une grille de refroidissement