Des cookies moelleux et parfumés, remplis d'un fromage créme à la cannelle, pour un goûter ou un dessert délicieux
J'ai créé cette recette pour utiliser du fromage créme qui était en fin de date, et j'ai été agréablement surprise par le résultat !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage créme avec de la cannelle et du sucre dans un bol
Réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les œufs et le beurre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Diviser la pâte en deux, puis former des boules
Aplatir chaque boule, puis ajouter le fromage créme
Placer l'autre boule par-dessus, puis presser les bords pour former un cookie
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Placer les cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire pendant 10 minutes, puis laisser refroidir sur une grille