Des cookies moelleux et parfumés, préparés avec du lait concentré et des ingrédients simples
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
Battre le beurre et le lait concentré à l'aide d'un mixeur à basse vitesse, ajouter les œufs et la vanille
Battre à vitesse moyenne pendant 1 minute, ajouter le mélange de farine et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Diviser la pâte en trois parties
Envelopper chaque partie de pâte dans du film alimentaire et laisser reposer pendant 2 heures
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 3 mm
Découper des formes de cookies à l'aide d'un emporte-pièce
Placer les cookies sur une plaque de four non graissée
Faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Laisser refroidir les cookies sur la plaque de four pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement