Des cookies moelleux et parfumés, réalisés avec un levain naturel et des pépites de chocolat
J'ai découvert cette recette en visitant un boulanger qui utilisait un levain naturel pour préparer ses cookies
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Creamer le beurre et les sucres dans un autre bol
Ajouter le levain et l'œuf au mélange beurre-sucre
Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange beurre-sucre
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés