RC

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Cookies au pissenlit

Des cookies parfumés aux fleurs de pissenlit, parfaits pour une pause gourmande

Les fleurs de pissenlit sont souvent considérées comme des mauvaises herbes, mais elles peuvent également être utilisées pour créer des desserts délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Shortening
Shortening
120 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Soda à pâtisserie
Soda à pâtisserie
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Fleurs de pissenlit
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
200 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 190°C

Mélanger le shortening et les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajouter l'œuf et la vanille, puis battre jusqu'à bien mélanger

Incorporer les ingrédients secs, y compris les pétales de pissenlit

Façonner les cookies en boules ou les déposer par cuillères à soupe sur une plaque de cuisson non graissée

Faire cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés