Des cookies au rhum, noix de pécan et chocolat, parfaits pour un goûter gourmand.
Les cookies au rhum et aux noix de pécan ont une origine caribéenne et américaine, reflétant l'influence des échanges culturels et culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et graisser les plaques de cookies
Battre le beurre avec le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajouter le rhum, l'œuf et le jaune d'œuf
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel, puis ajouter cette mixture au mélange beurre-sucre
Ajouter les noix de pécan et les pépites de chocolat au mélange et bien remuer
À l'aide d'une cuillère à café, déposer des cuillerées de pâte sur les plaques de cookies préparées
Enfourner pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés et fermes au toucher