Ces cookies sont préparés avec de la farine, du sucre, du beurre et des graines de sesame. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé.
Le sesame est une graine qui est souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les œufs et le lait
Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse
Diviser la pâte en 4 morceaux et former des bâtonnets
Couper les bâtonnets en morceaux de 2 cm de long
Enrober les morceaux de cookie de graines de sesame
Placer les cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laisser refroidir sur une grille