Des cookies sains et délicieux préparés avec du son d'avoine et de la farine complète, parfaits pour une collation équilibrée.
Les cookies au son d'avoine ont leurs racines dans les cuisines traditionnelles où l'on valorisait chaque ingrédient pour son apport nutritionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine complète, le son d'avoine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
Mélangez le sucre de canne, la compote de pommes, les blancs d'œufs, la matière grasse et l'extrait de vanille dans un autre bol.
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez les raisins séchés ou les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Disposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.