RC

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Cookies au sucre de Catherine

Des cookies moelleux et parfumés, parfaits pour accompagner un thé ou un café

Ces cookies sont une spécialité de ma famille, transmise de génération en génération

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1
Verre
Verre
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine
Farine
300 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Noix
Noix
100 Gramme

Instructions

Mélanger le beurre, les sucres et la vanille

Ajouter l'œuf et mélanger bien

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, mélanger

Ajouter les noix et remuer

Former des boules de la taille d'une noix

Envelopper les boules dans du sucre et aplatir avec le fond d'un verre ou les dents d'une fourchette trempées dans du sucre

Cuire à 180 degrés pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés