Recette de cookies au sucre style Lofthouse, parfaits pour les amateurs de sucreries
Les cookies Lofthouse sont originaires des États-Unis et sont connus pour leur texture tendre et leur glaçage sucré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battez le beurre et les œufs dans un saladier
Ajoutez les sucres, la crème aigre et l'huile, et battez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporez les ingrédients secs et battez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou une nuit
Préchauffez le four à 180°C
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Aplatissez légèrement les boules de pâte avec un verre
Enfournez pendant 8-10 minutes
Laissez refroidir les cookies sur une grille
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, l'eau et la saveur d'amande
Étalez le glaçage sur les cookies refroidis et ajoutez des décorations si désiré