Ces cookies sont parfaits pour les amateurs de vanille et de noix. Ils sont faciles à préparer et sont idéaux pour une collation ou un dessert.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies sont un incontournable de la pâtisserie américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez l'extrait de vanille et le parfum de sirop d'érable
Mélangez la farine et la levure chimique
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation précédente
Ajoutez les pépites de vanille et les noix de pecan
Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 10 minutes, puis laissez refroidir
Préparez un glaçage en mélangeant le beurre et le sucre glace
Ajoutez le parfum de sirop d'érable et suffisamment de lait pour obtenir une consistance onctueuse
Étalez le glaçage sur les cookies refroidis