Recette de cookies aux abricots et au caramel, faciles à préparer et délicieux à déguster
Ces cookies sont parfaits pour une pause sucrée ou comme cadeau pour les amis et la famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez le sucre et la poudre d'amandes
Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporez la farine et les noix de pécan, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites un trou au centre de chaque boule de pâte à l'aide du dos d'une cuillère
Remplissez le trou avec une cuillère à café de caramel et une cuillère à café de confiture d'abricot
Enfournez pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement