Des cookies moelleux et croustillants, parfaits pour accompagner un verre de lait ou un café
Ces cookies sont idéaux pour les goûters d'enfants ou pour les adultes qui veulent se régaler
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez légèrement les plaques de four ou recouvrez-les de papier cuisson
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol, remuez bien
Battez le beurre, la crème de cacahuète, le sucre, le sucre brun et la vanille dans un autre bol jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Battez les œufs et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez les ingrédients secs et les ingrédients humides, remuez bien
Ajoutez les céréales et les raisins, remuez délicatement
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur les plaques de four préparées, en les espaçant de 5 cm
Enfournez pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Laissez refroidir sur les plaques de four pendant 5 minutes, puis transférez-les sur des grilles pour refroidir complètement