Des cookies originaux aux chips de pomme de terre et noix, parfaits pour un snack salé-sucré.
Cette recette est née d'une envie de mélanger le sucré et le salé, en s'inspirant des snacks américains et des ingrédients locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le shortening, le sucre blanc, le sucre brun et les œufs dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajoutez-les au mélange précédent
Ajoutez les chips de pomme de terre et les noix au mélange et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix, puis appuyez dessus avec une fourchette farinée pour les aplatir légèrement
Placez les cookies sur une plaque de cuisson non graissée et enfournez pendant 10 minutes