RC

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Cookies aux épices

Cookies aux épices

Recette de cookies aux épices, idéale pour accompagner un thé ou un café

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies aux épices sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Œuf
Œuf
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
10 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson

Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés

Laisser refroidir sur une grille