Un cookie réalisé avec des flocons d'avoine, des noix de Grenoble, du chocolat et des raisins secs, pour un résultat à la fois croquant et parfumé
J'ai créé cette recette en cherchant à utiliser des flocons d'avoine de manière originale, et j'ai été agréablement surpris par le résultat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle
Dans un grand bol, battez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien
Incorporez la farine, les flocons d'avoine, les noix de Grenoble, les raisins secs et les pépites de chocolat
Laissez reposer la pâte pendant une heure, puis préchauffez le four à 180°C
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Écrasez légèrement les boules de pâte pour former des cookies
Enfournez pendant 12 minutes, puis laissez refroidir sur une grille