Ces cookies sont préparés avec de la farine d'avoine, des raisins et de la cannelle, ce qui leur donne un parfum agréable et une texture moelleuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les cookies à la farine d'avoine sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine d'avoine, la farine, la cannelle et le sel.
Ajoutez le sucre, les œufs et le beurre, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les raisins et mélangez à nouveau.
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.